飲むサラダ マテ茶




今までご愛顧頂きました「オーガニックグリーンマテ茶」ですが、
誠に勝手ながら2017年2月を以って販売を終了とさせて頂きます。 今まで誠に有難うございました。


 
マテ茶とは
マテ茶は世界3大飲料の一つとして、コーヒーや紅茶と並び世界中で愛されていますが、日本ではあまり知名度が高くありません。日本茶に似た味から日本人にも好まれるという事で最近注目を浴びています。

飲むサラダ と言われるほどの栄養価があり、野菜の栽培が困難の為、お肉中心の食事がほとんどの南米人にとって、ビタミン・葉緑素・カルシウムの補給源として無くてはならないお茶です。
日本茶に緑茶とほうじ茶があるように、マテ茶の茶葉にもグリーン・マテ茶とロースト・マテ茶の2つの種類があり、一般的にマテ茶はグリーン・マテ茶を指します。
鉄分ビタミンを豊富に含んでいるため、荒れた土地でも十分な栄養を摂ることが出来る食料として南米の人たちに古くから愛されています。

アンチエイジングやダイエットに効果大な、南米のお茶“マテ茶”



マテ茶の効能
マテ茶には食物繊維も多く含まれ、利尿作用など体内の浄化作用にも効果があるため老化防止ダイエット便秘にも効果があると言われています。夏には冷水や冷蔵庫で冷やして飲むと夏バテ防止にもなります。
南米でも国や地域によって、味や成分が変わってきますが中でもアルゼンチンのマテ茶は苦味が少ないのにコクや深みがあり香織もとても良く、マテの良さを存分にだしています。

「マテ茶」でネット検索してみて下さいね。様々な健康効果がある事がわかります。

是非、マテ茶で健康に!




マテ茶50g中の栄養価
(70度のお湯500mlで抽出した場合の平均)

 
カロリー (Calories) 47kcal
炭水化物 (Carbohydrates) 9.9g
糖分 (Sugar) 3.4g
タンパク質 (Proteins) 0.91g
脂肪 (fat) 0g
食物繊維 (Dietary fibre) 0.72g
ナトリウム (Sodium) 4.7mg
鉄 (Iron) 1.7mg
マグネシウム (Magnesium) 36mg
ビタミンB6 (Vitamin B6) 0.45mg
ビタミンC (Vitamin C) 3.2mg
チアミン (Thiamine) 0.5mg
カフェイン (Caffein) 0.3g

YERBA MATE SINPALO 100g パッケージ
イェルバ・マテ (Yerba maté, Yerba mate, Erva mate) とは、ブラジル、パラグアイ、アルゼンチンに
またがるイグアスの滝周辺を原産とするモチノキ科の常緑喬木。この植物の葉や小枝がマテ茶の原料
 


茎なしマテ茶 SIN PALO
このマテ茶は農薬や防腐剤などを使わずに、栽培から生産、加工までを行っている会社から取り寄せています。(アルゼンチンで80年の歴史を持つ農業協同組合株式会社コロニアリエビグ社)また、輸入してから販売までの湿度や温度管理も徹底していますので安心してご飲用いただけますマテ工場は目的の風味を持つ製品を作るために、乾燥する工程を最適化し、よく成長したマテから厳選した種子を使うことから始めています。

 
栽培、製造はアルゼンチン北東部コリエンテス地方リエビグ村で伝統を受け継ぎ
造る過程の一つ一つを大切にし一番良い葉を厳選し一つ一つ丁寧に作り上げられた高級茶葉です。
最高のマテ茶を皆さんにお届けするために一生懸命造られています。
  
グリーン・マテ茶の特徴として、収穫した葉は24時間以内にサペカード(目開き:葉に直火をあて表面にひび割れを起こさせ、20%脱水する)をし、1日位おいて乾燥させ水分率を5~6%にします。それを1cm角位に粉砕し、さらに味と香を高める為に約一年間貯蔵して熟成させます。熟成したマテの葉を更に細かくし異物の選別をした後、梱包します。
そして弊社にて、お求めやすい100gパッケージに梱包してご提供させて頂きます。
世界基準で品質を満たす努力をしてきた会社の商品だからこそ日本の皆様にも届けたいと思っています。

急須に入れて日本茶と同じように頂けます。 冷やしても美味しいです。


- アイス マテ茶 -

これからの季節には是非さっぱりして 美味しい「水出しマテ茶」をお楽しみください。

アイスポットにマテ茶のティーバッグとお水を入れます。そのまま冷蔵庫に入れてください。
半日冷やせば超簡単アイスマテ茶のできあがり!
麦茶と同じ要領ですね。

お水の量はお好みですが、1リットルで小さじ3~4杯分を麦茶用のパック等に入れればOK。

直ぐに飲みたい時には少し濃いめでホットマテ茶を作り、氷を入れ一気に冷やす方法もあります。

いずれにせよ、氷を入れて飲む場合は少し濃いめに作るのがポイントです!

冷やしておけば色変わりもしにくく、簡単・手間なし、暑い季節にはぜひアイスマテ茶をお楽しみください。


マテ茶とは (配布用資料PDF)


飲むサラダ マテ茶 フェイスブックページ





ここでしか買えないマテ茶のご購入は こちら

※マテ茶は鉄分を多く含んでいるため、肝機能に障害のある方、食物アレルギーのある方はご飲用をお控え下さい
※微量ですがカフェインが含まれておりますので、妊娠中の多量のご飲用はお控え下さい。
(入れ方によっても変わりますが、カフェインの含有量はコーヒーの約1/4、紅茶の1/3、緑茶の1/2程度です。

 

生産
アルゼンチン国コローニア州
リービッグ農業共同組合株式会社
COOPERATIVA AGRICOLA DELA COLONIA LIEBIG LTDA
ブランド名:PLAYADITO(プラジャディト)

販売
有)シーピーエス メディア通販事業部
東京都中央区銀座1-3-3 G1ビル7階